Termine und Informationen auf dem Nußlocher Ziegenkäsehof
Stammkunden wissen es schon unsere Ziegen sind alle hochträchtig und gehen in Mutterschutz. Wir halten uns an diese von der Natur vorgesehene Pause. Das bedeutet: der Hofladen ist noch bis einschließlich 10. Dezember geöffnet, im neuen Jahr dann wieder ab 9. Februar 2012.
Wochenmärkte:
- Mannheim voraussichtlich sind wir ab 9. Februar 2012 wieder da.
- Wiesloch das letzte Mal 2011 am 9. Dezember und wieder am 10. Februar 2012
- Heidelberg Neuenheim das letzte Mal am 10. Dezember 2011 und wieder am 11. Februar 2012
Wir wünschen fröhliche Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr.
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- Minister Helmut Rau hat am 1. Dezember 2010 in der Villa Reitzenstein in Stuttgart den Nußlocher Ziegenkäsehof mit einem Stern auf dem Platz des guten Geschmacks ausgezeichnet (mehr Informationen).
- "In der Liebe zur Natur liegt das Erfolgsgeheimnis dieser Ziegenkäserei. Bei
der Produktion verzichten Stefanie Schott und Joachim Kamann nicht nur auf künstliche Zusatzstoffe, sondern achten auch auf eine artgerechte Haltung der Tiere. Regelmäßiger Weidegang und eine gentechnikfreie Fütterung sind für die Käser oberstes Gebot. Schließlich geben nur gesunde Ziegen die Milch, die dem Käse aus Nußloch seinen exzellenten Geschmack verleiht und dem Hof Empfehlungen von „Gault Millau“ und „Feinschmecker“ einbrachte (mehr Informationen)."
- v.l.n.r.: Minister Helmut Rau, Joachim Kamann und Stefanie Schott am Mittwoch (1.12.2010) in der Villa Reitzenstein in Stuttgart. Fotograf: Uli Regenscheit
(Quelle: Staatsministerium Baden-Württemberg)Weitere Auszeichnungen oder Empfehlungen
